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  • 我们专注各类调味品销售

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2019-08

“调味料品牌影响力排行”公布,李锦记位列第一

?8月7日,由新华网主办的2019中国食品辟谣与科普论坛在北京举办。论坛上,新华网副总工程师兼大数据中心总经理吴新丽解读了《食品品牌竞争力评价体系》报告,该报告挑选了日常生活关注度和消费频率相对较高的五个类别进行了品牌竞争力评估。其中,李锦记位列“调味料品牌影响力排行”第一名,品牌影响力综合指数高达90.94 查看更多 +
  • 调味品行业及重点品类投资逻辑:以海天味业 、恒顺醋业为例

    2020-06-18

    中国有这样一句俗语:“开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶”,一语道出老百姓“衣食住行”中最基本的刚性需求,而这七件事中,盐、酱、醋都属于调味品行业。民以食为天,食以味为先。食物不仅能满足着人类的食欲,还承载着一段段鲜活的味觉记忆。调味品所调出的酸、甜、苦、辣、咸、鲜、香等滋味,是我国特色饮食文化的核心元素。
  • 生抽、老抽……酱油们竟有这么多区别!原来以前都用错了

    2020-06-18

    想要做出一顿美味的饭菜来,调味品是必不可少的,除了我们日常用到的盐、鸡精、糖等,还有各类酱油、酱汁等。不过味精、鸡精添加后,虽然饭菜会变得鲜美,但是不建议大家平时做菜的时候用到,尽可能不放,保证食物本来的鲜美。
  • 老师傅解密酸、辣、鲜、咸、甜味各种调味料的介绍及使用技巧

    2020-06-18

    咸味自古就被列为五味之一。烹饪应用中咸味是主味是绝大多数复合味 的基础味,有“百味之主”之说,不仅一般菜品离不开咸味,就是糖醋 味、酸辣味等也要加入适量的咸味,才能使其滋味浓郁、适口。人类认 识并利用咸味的历史以相分泌当悠久,文献记载中国最早利用食盐约在 5千年前的黄帝时期

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